Les séminaires
Pour vos séminaires 4 salles modulables pouvant accueillir de 10 à 200 personnes, ainsi qu'une salle au 1er étage d'une capacité de 15 personnes. ; équipées de rétro-projecteur, paper-board et écran. Toutes nos salles sont éclairées par la lumière du jour. Les pauses peuvent être prises dans le parc autour de la piscine ou sous la véranda. Mathilde est à votre disposition pour l'organisation de votre séminaire.
NOS PRESTATIONS SEMINAIRES 2008
Hors taxe de séjour de 0,30 € par jour et par personne.
FORFAIT ½ JOURNEE d’ÉTUDE comprenant :
- un café d’accueil, jus d’orange et miniviennoiserie
- la location de la salle équipée d’un rétroprojecteur, d’un écran, d’un paper-board, et de l’Eau Minérale
- le repas de midi boissons comprises (Entrée, Plat, Dessert) : vin blanc et rouge en bouteille et café
- 1 pause : matinée ou après- midi (boissons chaudes ou froides et mignardises)
FORFAIT JOURNEE d’ÉTUDE comprenant :
- un café d’accueil, jus d’orange et mini viennoiserie
- la location de la salle équipée d’un rétroprojecteur, d’un écran, d’un paper-board, et de l’Eau Minérale
- le repas de midi boissons comprises (Entrée, Plat, Dessert) : vin blanc et rouge en bouteille et café
- 2 pauses : matinée et après- midi (boissons chaudes ou froides et mignardises)
FORFAIT RESIDENTIEL comprenant :
- un café d’accueil, jus d’orange et croissant
- la location de la salle équipée d’un rétroprojecteur, d’un écran, d’un paper-board et de l’Eau Minérale
- les repas de midi (entrée, plat et dessert) et du soir (entrée, plat, assiette de fromages et dessert), boissons comprises : vin blanc et rouge en bouteille et café
- 2 pauses : matinée et après- midi (boissons chaudes ou froides et mignardises)
- l’hébergement en chambre individuelle et le petit-déjeuner
- Accès Gratuit à la Piscine couverte et au Tennis
HEBERGEMENT comprenant :
- La chambre individuelle et le petit-déjeuner
REPAS comprenant :
- Déjeuner, menu type séminaire, boissons comprises (vin blanc et rouge en bouteille et café)
- Supplément apéritif (Kir) : 3 €
EXEMPLES DE MENUS TYPES POUR SEMINAIRES
Le menu sera établi par le chef à partir des produits frais du marché sur le principe de ceux proposés ci-dessous. Pour les séminaires résidentiels, le fromage est proposé uniquement pour le repas du soir.
MENU 1
- Trilogie de volaille sur Panaché de Salade
- Poisson du Jour sur Riz sauvage, Jus de Crustacés
- Assiettes de Fromages d’Auvergne
- Pompes aux Pommes
MENU 2
- Feuilleté d’œuf Poché sur Fondue de Poireaux
- Filet Mignon de Porc à la Moutarde de Charroux
- Assiettes de Fromages d’Auvergne
- Tarte Aux Fruits de la Saison
MENU 3
- Salade de Saumon mariné à l’Aneth
- Eventail de Magret de Canard au Miel et aux Epices
- Assiettes de Fromages d’Auvergne
- Moelleux au Chocolat