Unsere Seminare
Für Ihre Seminare haben Sie die Wahl zwischen 4 grössenveränderlichen Räumen, die Platz für 10 bis 200 Personen bieten, sowie einem Raum im 1. Stock für 15 Personen. Alle Räume sind mit Overhead-Projektor, Paperboard und Leinwand ausgestattet. Alle unsere Seminarräume sind vom Tageslicht erhellt. Die Pausen können im Garten um den Swimming-Pool herum oder in der Veranda verbracht werden.
Mathilde steht Ihnen für Auskünfte zur Organisation Ihres Seminars gern zur Verfügung.
UNSERE SEMINARANGEBOTE 2010
Ausschliesslich Kurtaxe 0,50 €/Tag/Person.
Pauschale für 1/2 Studientag :
- Willkommenskaffee, Orangensaft und kleine Gebäckteilchen
- Miete für Raum mit Overhead-Projektor, Leinwand, Paperboard und Mineralwasser
- Mittagessen einschliesslich Getränke (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert): Wein- und Rotwein in der Flasche und Kaffee
- 1 Pause: vormittags oder nachmittags (kalte und warme Getränke und kleine Gebäckteilchen)
Pauschale für Studientag :
- Willkommenskaffee, Orangensaft und kleine Gebäckteilchen
- Miete für Raum mit Overhead-Projektor, Leinwand, Paperboard und Mineralwasser
- Mittagessen einschliesslich Getränke (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert): Wein- und Rotwein in der Flasche und Kaffee
- 2 Pausen: vormittags und nachmittags (kalte und warme Getränke und kleine Gebäckteilchen )
Pauschale für Hotelgäste :
- Willkommenskaffee, Orangensaft und Croissant
- Miete für Raum mit Overhead-Projektor, Leinwand, Paperboard und Mineralwasser
- Mittagessen (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) und Abendessen (Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Dessert) einschliesslich Getränke: Wein- und Rotwein in der Flasche und Kaffee
- 2 Pausen: vormittags und nachmittags (kalte und warme Getränke und kleine Gebäckteilchen)
- Unterkunft im Einzelzimmer mit Frühstück
- Freier Zugang zu Swimming-Pool und Tennisplatz
Unterkunft :
Einzelzimmer mit Frühstück
Mahlzeiten :
- Mittagessen, Seminarmenü, einschliesslich Getränke (Wein- und Rotwein in der Flasche und Kaffee)
- Zuschlag für Aperitif (Kir): 3 €
MENÜBEISPIELE FÜR SEMINARE
Das Menü wird nach den unten stehenden Beispielen vom Küchenchef aus frischen Zutaten vom Markt zusammengestellt.
Menü 1
- Geflügeltrilogie auf Salatbett
- Fisch des Tages mit Wildreis, Sosse aus Meeresfrüchten
- Käseteller Auvergne
- « Pompes aux pommes »
Menü 2
- Pochiertes Ei in Blätterteig auf Lauchbett
- Schweinefilet Mignon in Charrouxsenfsauce
- Käseteller Auvergne
- Obstkuchen je nach Jahreszeit
Menü 3
- Marinierter Lachs mit Honig und Gewürzen
- “Magret de canard” mit Honig und Gewürzen
- Käseteller Auvergne
- “Moelleux au chocolat”